从卤味店买了点凤爪，不知道今天怎么了，吃起来总觉得没有味道，自己加点佐料加工一下，制作成美味的菜品再吃，味道果然好极了！

By 卤蛋厨房

用料

• 凤爪 8个
• 毛豆 250克
• 干香菇 7朵
• 辣椒 2个
• 泡椒 3个
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 食盐 适量
• 白糖 少许

做法步骤

1、买来的炸凤爪改刀切一下，更加容易入味。

2、几朵干香菇提前泡发一下，清洗干净切成小块。