来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-08 13:02:52作者：YD166手机阅读>>
食在四川，味在自贡。走在自贡的街头你看到有很多都是以兔子，鱼为主吃的餐馆，麻辣鱼，水煮鱼，鱼溪鱼，冷吃牛肉，上过《舌尖上的中国》的水煮牛肉，鲜味称奇的跳水蛙，让每个自贡人魂牵梦绕的大安烧牛肉，美名远扬的富顺豆花，现在就各位看官一一的介绍一下，请自备纸巾，以免口水流出来。
冷吃兔
辣到爽翻
好吃吃不停的节奏
这道菜在自贡几乎家家都会做，焦香中带着辣，这个辣回味悠长。咸的恰到好处，加上小茴香八角陈皮的清香，提神醒脑让人吃不腻，皮肉偏干久嚼回味，唇齿留香。兔肝是其中精华，吃了以后还在找，几乎最后都是在辣椒中来回的用筷子翻找。外地的朋友不能吃辣的请谨慎尝试，一口停不下最后辣的不行。
冷吃牛肉
根根麻辣
千年盐都，自古就是美食的摇篮。自贡冷吃系列更是品类繁多花样百出，其中具有代表意义的有冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃鸡(凉拌鸡)、...
2022-11-08 12:48:04查看全文 >>
沫若故里，人杰地灵；绥山毓秀，沫水钟灵沙湾穿越历史的沧桑，镌刻着满身的笔墨飘香文化和历史积淀而铸就的宽广胸怀沙湾围绕工旅...
2022-11-08 12:51:25查看全文 >>
大家好，我是荷妈，美食百味，自己做的就是美味！简单食材，做美味家常，喜欢我记得关注哦！今天给大家分享一道宴客菜-泡椒兔的...
2022-11-08 12:56:49查看全文 >>
跳水兔是一道四川地方名菜，属于川菜系。具有鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点。主要原料是兔肉，用兔子一只、葱数根、少许花椒及调...
2022-11-08 13:14:55查看全文 >>
1. 兔腿2块，剁成块。2. 准备香料待用。3. 花椒水浸泡兔肉后连同花椒一起焯水。4. 锅内加入少许油。5. 下兔肉煸...
2022-11-08 12:53:44查看全文 >>
人在他乡，胃在故乡春节即将来临年味儿也渐渐地浓了起来说起年味每个人记忆里想到的肯定是吃好不容易回趟家怎么少得了美食的相伴...
2022-11-08 12:54:07查看全文 >>
不知道什么时候起，成都开始流行吃蘸水菜。以前在家，奶奶就喜欢荤素一起煮上一锅菜，然后用豆瓣或者豆豉酱，加上红油、葱花、花...
2022-11-08 12:37:27查看全文 >>
双椒兔，大家看到这个名字，绝对会认为只有大厨才能做出这道大菜。哈哈，一般情况是这样的。但是我的方法是例外，新手看完我的做...
2022-11-08 12:49:18查看全文 >>
兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔呢？在四川流传着这样一句话：“没有一只兔子能活着走出自贡”可见四川人对兔兔的热爱。最近正是大...
2022-11-08 13:09:00查看全文 >>
装修时，将墙角空间浪费了，听我说句不好听的，你以后一定会后悔的~尤其是有飘窗的，有那钱费时费力砸了，还不如顺墙再加一个书...
2022-11-08 12:35:22查看全文 >>
