俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C。今天看到鸡胸肉蒸娃娃菜，这道蒸菜非常适合夏天吃，高蛋白低热量，做法又简单，就迫不及待的分享给大家！

而关于“蒸”的历史，据考证最早可追溯到炎黄时代，自从我们的祖先发明了锅，先有“煮”，“蒸”随之诞生。

蒸的工艺相对于其他烹饪，更能保持食物营养和原汁原味，油脂较少，所以堪称夏日最适宜的健康饮食方式。

今天的主角：娃娃菜！它其实是一种袖珍型小株白菜，味道甘甜而且营养非常丰富，富含多种营养元素，是一种对人体很有益的食物。

而且娃娃菜的营养价值，相对于普通白菜来说也更加丰富。

娃娃菜中的热量非常低，还富含各种维生素以及钙质，可以补充人体的能量。在搭配鸡胸肉，堪称完美！

清蒸菜肴的味型以咸鲜味为主，调味以清淡为佳。分享这道【蒜蓉鸡胸肉娃娃菜】

食材：鸡胸肉1块，娃娃菜2颗，大蒜，小米辣

调料：盐，胡椒粉，生抽，酱油，蚝油，食用油