高盐摄入是影响人体健康的主要危险因素之一，我的日常生活中减盐小妙招就是:「替代法」咸味不足的食品中可以加入辣椒、花椒、豆瓣酱或者是减盐酱油、葱姜蒜之类香辛料进行替代，会使食物变得非常美味可口，快点动手做起来吧！

By 不负筱食光

用料

• 魔芋豆腐 一块
• 大葱 1段
• 姜 2片
• 干辣椒 4个
• 大蒜 4瓣
• 花椒 15粒
• 八角 1个
• 桂皮 半个
• 豆瓣酱 1勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 胡椒粉 1/3勺
• 花椒粉 1/3勺
• 白糖 1勺
• 小葱 1根
• 盐 1克

做法步骤

1、准备好食材。把葱姜蒜切碎。

2、魔芋豆腐切片备用。