喜欢海钓的朋友肯定都知道沙蚕，别看这种小虫子其貌不扬，它可是钓友们眼中的“香饽饽”。沙蚕的粗蛋白含量占干重的67.77%，粗脂肪占23.24%，在自然海域中很少有鱼类能够抵挡住沙蚕的诱惑，因此沙蚕也被称为“万能钓饵”，是世界范围内广受欢迎的海钓饵料之一。

目前国内养殖的沙蚕主要有双齿围沙蚕(Perinereis aibuhitensis)、日本刺沙蚕(Neanthes japonica)等。鲜活的沙蚕市场价格比较高，在广东湛江，价格在20-40元每斤；台州温岭为25元/斤。日本水产市场上进口的沙蚕价格更是高达1.1-1.4万美元/吨。

▲▲黑色背景下的沙蚕

认识沙蚕——沙蚕的生态习性

沙蚕属于环节动物门-多毛纲-沙蚕科，因为外形神似陆地上的蜈蚣，因此又叫海蜈蚣，有些地方也叫海虫、海蚂蟥。一般常见的个体在10cm左右，大规格的沙蚕还能达到90cm的长度。

沙蚕的3D模型，神似蜈蚣

沙蚕适宜的生长水温为8-28℃，最适水温为18-28℃。与大多数海产动物相比，沙蚕对盐度的适应范围比较强，在5-35盐度范围内都能够存活，最适宜的盐度范围在14-26之间。

认识沙蚕，可以类比陆地上的蚯蚓，两者都属于环节动物，都是穴居生活，都有柔软细长的外形，而且也都是优质的垂钓饵料，只不过沙蚕属于多毛纲，而蚯蚓属于寡毛纲。

与蚯蚓不同的是，沙蚕的发育过程更加复杂，它的受精卵经过螺旋卵裂之后，还要经过担轮幼虫、后担轮幼虫、疣足幼虫、刚节幼体等一系列的发育过程，才能够长成成体。在没有长出疣足之前，沙蚕并不是穴居在沙土中，而是营浮游生活的。

▲▲沙蚕的运动器官（红色圆圈内）——疣足

在发育为5-6刚节的疣足幼虫(体长0.4mm)后，浮游生活的沙蚕幼虫开始向海底沉降，进一步发育到7-10刚节疣足幼虫时，体长达到0.8-2.6mm，这时候才开始真正的穴居生活。

虽然有了可以安稳居住的洞穴，但幼龄沙蚕并不是一直待在洞穴中，部分2-3mm的个体有时候会在早晨和傍晚时分离开洞穴，像鱼群一样在水中聚集浮游，这种现象称为起水，这是幼龄沙蚕特有的现象。当体长达到4mm以后，这种现象就极少发生了。

至于沙蚕幼体离开安全的洞穴、冒险聚集浮游的原因，研究人员推测可能是为了摄食水中的浮游生物，但具体的生物学机制还需要进一步研究。

沙蚕独特的生殖行为——群浮和婚舞

达到性成熟阶段的沙蚕，在生殖前会换上“盛装”——形态上转变成生殖态的异沙蚕体，为接下来的交配产卵做准备。