马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”，深受广东人喜爱，更是各大茶餐厅必不可少的点心。马拉糕外形和普通蛋糕区别不大，但是它却更加健康，蒸好的马拉糕非常蓬松、柔软，由于加了黄油，还带有浓郁奶香味。

By 眉眉健康厨房

用料

• 纯牛奶 85克
• 红糖 65克
• 酵母粉 1.5克
• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 85克
• 奶粉 25克
• 泡打粉 3.5克
• 黄油 20克

做法步骤

1、准备好所有的食材

2、炒锅中加入85克纯牛奶和65克红糖，800瓦搅拌至红糖融化