前言:
鱼是我们很喜欢吃的一种食材,鱼肉是富含着蛋白质,营养丰富,而且鱼的种类又是特别的多,虽然说野生的很好吃,其实人工养殖也不赖!
因为我们都知道鱼的种类很多,相应的做法也是非常多的,各种做法做出各种独特的美味让人为之垂涎,所以今天小编就给大家介绍一种和鱼有关的美味做法——清水鱼!
美食介绍:
这清水鱼是源于浙江开化的一种传统特色美食之一,极及具有地方特色的美食。这菜其实对这鱼是有讲究的,因为对它的要求所在环境是外面没有的。
最主要的是要选项用源头活水里生长的,都是份量适中的草鱼。说起来这美食做法也不是那么的复杂,但是虽说简单,可它却有一方风味,令人折服这其中的美味。