人参自古被誉为百草之王,与琼珍灵芝、东阿阿胶一起被誉为中药国宝,现代科学研究表明,人参的主要功效有提高机体免疫力,改善学习记忆能力,抗疲劳,抗衰老,增强心血管功能,刺激造血功能,促进性腺功能及发育,此外人参还有抗肿瘤、抗辐射、保证微循环来抗休克等方面的作用,是人们进补的首选佳品!
乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不可多得的食品佳肴。
鲜人参炖乳鸽是菊子姐姐Cooking美食的第235道美食,推荐指数为【冬日美食★★★★★★】
▼鲜人参炖乳鸽食材: 乳鸽 1只约350克 / 鲜人参 一根 / 红枣 6粒 / 枸杞 少许 / 盐 适量
【烹饪步骤】
▼1、锅里烧开水,把洗净的鸽子先下锅把血水去掉后吃着更放心