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蜂蜜花卷馒头的做法(油酥花卷馒头的做法大全)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-14 01:21:44作者:YD166手机阅读>>

蜂蜜花卷馒头的做法,油酥花卷馒头的做法大全(1)

200低筋面粉,猪油,蜂蜜,90克水先放盆子里,用筷子搅拌到无干粉,盖保鲜膜醒半小时;

蜂蜜花卷馒头的做法,油酥花卷馒头的做法大全(2)

时间到,放酵母进去,开始揉,剩下10克水分慢慢添加,揉面手法和揉面包一样,用手掌根部揉,然后折叠,左转90度方向揉,一直重复,直到揉成非常光滑的,不沾手,柔软的面团;

蜂蜜花卷馒头的做法,油酥花卷馒头的做法大全(3)

揉光滑,搓圆,放深盆,盖湿布放温暖处发酵2-3倍大,(我放阳光下发酵)手指沾粉戳洞,光滑,不回缩即可;

蜂蜜花卷馒头的做法,油酥花卷馒头的做法大全(4)

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