7、用面刀在中间部分切下一块如图形状做为小猫的刘海儿。

8、头顶刷一点牛奶把刘海儿粘好。

9、取一点点黑色面团搓很细的条，成为笑咪咪的眼睛，刷点牛奶粘上。再用一点粉色面团搓圆点做鼻子，搓六根细细的粉色胡须，刷牛奶粘好，小猫咪就做好了！同样方法，给出的总面团量可以做三个或者四个小猫咪。

10、蒸锅里放水，开火，达到水温温的不烫手的程度关火，把猫咪放在屉上进行发酵，大概30分钟左右，感觉明显膨大起来1.5倍就发酵好了，开大火烧开水再改中火蒸15 分钟后关火，焖3分钟后揭锅，可爱的小猫咪馒头蒸好了！