年夜饭,大家都准备了什么呢?小熊准备了老广牛腩牛杂煲 腊味煲仔饭,喜欢广味的朋友收藏学习,年夜饭为爱露一手!!!
By 小熊萌食堂 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 老广牛腩牛杂煲 食材表
- 牛腩 250克
- 牛筋 200克
- 金钱肚 200克
- 白萝卜 半根
- 大蒜 半头
- 生姜 15克
- 草果、香叶、八角 1颗/片
- 桂皮 适量
- 葱花 适量
- 米酒、耗油、黄豆酱、海鲜酱、南乳汁 1大勺
- 生抽 3大勺
- 色拉油 2大勺
- 冰糖 10克
- 水 2大杯
- 腊味煲仔饭 食材表
- 大米 300克
- 水 400克
- 腊肉 3根
- 青菜 2根
- 鸡蛋 1个
- 生抽 1大勺
- 耗油 2小勺
- 冰糖 2小块
- 色拉油 2小勺
做法步骤
1、准备食材
2、腊肠、腊肉切片