食材:一盒400g内酯豆腐，两个鸡蛋，少许葱花，少许调味料

歩骤1:把内脂豆腐打开，豆腐很嫩，我一般不切，放入碗中备用。

步骤2:两个鸡蛋打开不停搅拌均匀也倒入碗中。加少许凉白开顺腕边加入，三样搅拌均匀，想据个人喜好可加虾皮也可不加，我一般是把虾皮切成末。这样可少放盐，有补钙的功效。

步骤3:放蒸锅蒸15分钟即可。

步骤4:调味，出锅后撒少许葱末，放入香油，生抽。减肥的人不放香油也可。

加入内酯豆腐口感好营养好，无腥味，即是菜也是汤，根据加水多少诀定，老少皆宜。

备注，出锅调味可根据个人喜好，我会放一些辣子的。

在平台上买豆腐一盒0.88元，2个鸡蛋一元钱，加上调料也就三元钱多点，大家可以做做尝试下，以后会给大家定期分享更多菜品，拍视频老练了，也会视频分享。