3、西红柿切成丁之后，我们将西红柿的汁水连同西红柿丁一起放到碗中。

4、锅中加上少许的食用油，我们将食用油倒进锅中等油温升高，将三个鸡蛋搅拌进去做成鸡蛋碎。

5、将西红柿的汤汁倒入面粉中一起和面，这样能保留西红柿里面的营养，并且西红柿馅做出来也不太出汤汁。

6、准备一个大碗做西红柿鸡蛋馅料，首先将西红柿丁放进去，随后加上鸡蛋碎以及切好的葱花碎末，随后加上少许的香油、食盐、鸡精、十三香以及少许的蚝油。