澳泰美食
这家茶餐厅的名字叫澳泰美食,念起来拗口又难记。其实它是一家有30年历史的老店,总店开在澳门,从一开业起就倍受明星们的青睐,一度成为明星食堂。
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店内主打泰式炒贵刁、全牛贵刁粉和冬阴功贵刁,饭市时间排队的人龙可以一直排到庙前直街的马路上。来来往往的大多是附近学校的学生和周边的上班族,连点单的架势都相当风风火火。
泰式炒贵刁
这里的售价并不便宜,招牌牛肉泰式炒贵刁已经是29元一碟,但食客们还是趋之若鹜。只因为这里的用料实在,一碟酱足味浓的美味炒贵刁份量十足,胃口小的女生完全可以两人分食一份。
价目表
澳泰的炒贵刁在口感上更类似吉隆坡的做法,采用偏细长的粿条,酱料浓郁,每一口都能混合着粿条的柔韧、芽菜的脆甜以及酱汁的鲜味,加上特制的辣酱会让人吃得非常过瘾。