大闸蟹蒸熟，冷却，辅料煮开放凉放入大闸蟹，放进冰箱等待24小时，开吃

By 爱幻蓝

用料

• 阳澄湖大闸蟹 5只（2斤）
• 花雕黄酒 1250毫升
• 姜片 5片
• 花椒 一把
• 八角 3个
• 桂皮 3块
• 香叶 3片
• 冰糖 适量
• 酱油 适量
• 陈皮 适量
• 柠檬 1个

做法步骤

1、浸没大闸蟹后再加入些黄酒

2、满满一锅

3、味道很不错

4、色泽不错

5、好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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