大家好，秋天到了，养秋膘的时节来了，吃饺子肯定是少不了的，今天给大家分享三款非常好吃的饺子馅料的做法。

第一款包菜肉馅儿水饺，猪肉搅碎，葱，姜，花椒，八角用沸水冲泡，冷却后分三次把葱姜水倒入猪肉中，边倒边搅拌(注意要顺着一个方向搅打）至上劲，然后加适量盐，白糖，鸡精，十三香，生抽，蚝油调味，水烧开后放入少许盐和油，再放入包菜焯水微微变软后盛出。冷水过凉后，沥干水分，放料理机打碎或者切碎，倒在肉馅中一起搅拌均匀，加点香葱，紧接着把泡葱姜水剩下的香料炸香，捞出香料淋上热油炒拌均匀，超级无敌香的包菜饺子馅就做好了。

第二款韭菜肉馅儿，猪肉中分三次倒入上一款同样的葱姜水，搅拌至上劲，加适量盐，白糖，鸡精，胡椒粉。生抽，老抽，蚝油调味，搅拌均匀后，放入韭菜，胡萝卜，香菇，小葱再次拌匀，一定不要忘了来点香油提鲜，这样做的韭菜肉馅饺子特别香。

第三款低卡素馅，西葫芦擦丝，加点盐腌一下，挤干水分，碗中放入炒熟的鸡蛋，木耳碎，鲜虾仁，再加适量盐，白糖，鸡精，胡椒粉，十三香，生抽调味，再来一点橄榄油，搅拌均匀就可以啦。减肥期如果嘴馋想吃饺子，这款饺子馅肯定会是你最佳选择，不用担心热量高，吃起来也是非常的香