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云南月饼的配方和做法(正宗云南丘北月饼做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-18 11:35:46作者:YD166手机阅读>>

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云南月饼的配方和做法,正宗云南丘北月饼做法(1)

云南月饼的配方和做法,正宗云南丘北月饼做法(2)

转眼中秋节就要到啦!说到中秋,就不得不提月饼,而丽江人最爱的月饼,是那个从记事起吃到现在,每年都吃却总吃不腻的——纳西大月饼。

云南月饼的配方和做法,正宗云南丘北月饼做法(3)

小时候过中秋,街坊邻里选个院子,边闻着桂花香边“炕饼子”,尽管过去了这么多年,丽江的变化日新月异,可一起做月饼、送月饼、吃月饼,这一美好的中秋习俗却一直延续至今。

今年,对于第一次来丽江的泽叔来说,今天的经历可能会成为最难以忘怀的中秋印象。

临近中秋,亲朋好友围坐屋檐下,一起亲手做月饼是生在上海的泽叔第一次体会到的,如果再把和面、生火、拌馅、点红……这些程序加上,等到特制的炕炉打开,香喷喷的大月饼出炉,尝一口自己亲手做的月饼,香在嘴里甜在心里。

云南月饼的配方和做法,正宗云南丘北月饼做法(4)

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