丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

对于有选择困难症的人来说，做选择堪比世纪难题。

觉得这个不错，又感觉另外一个也不差，通常要耗好大一番力气才能做出最终决定。

比如要买两件不同颜色的衬衫，黄色活泼有活力，蓝色更为素净清新。

到底该怎么选？选来选去，也一直没能选出个答案来。

若是有人在一旁说一句：“黄色更好看”，他们或许就会立马选择黄色，抛弃蓝色。

有选择困难症的人，大多情况下，想要通过自己做出决定是很困难的，需要借助外力，才能快速做出决定。

就像前些天，收到一位新茶友的私信。

按对方的意思，主要是想请教下白茶到底该怎么喝。

他说，总听人说白茶可以煮着喝，也可以蒸着喝，但他始终不知道该怎么选。

觉得两种方式都很好，所以一直犹犹豫豫，做不出选择。

于是乎，想让我们给他推荐一个最佳方案。

我们的原则是对每一位茶友认真负责，有问必答。

因此，针对白茶应该蒸着喝，还是煮着喝这个问题，今天就来详细讨论一番。

《2》

煮茶、蒸茶，原理不同。

一听到“蒸”，相信大多数人都不陌生。

平常煮饭做菜时，经常用到“蒸”。

早餐蒸包子、蒸饺子；午餐蒸鱼、蒸汤；晚餐蒸虾、蒸肉……

“蒸”，时时刻刻都存在于我们的生活当中。

但是，蒸茶却有所不同，它不像平常蒸汤、蒸菜一样隔水加热。