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炖鱼的时候鱼籽怎么做(东北酱炖鱼籽做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-18 15:53:12作者:YD166手机阅读>>

从小就嫌弃吃鱼吐刺麻烦,所以每次家里炖鱼,如果有鱼白、鱼籽,那一定是我的。即使是现在,也仍然是我的心头好,尤其是鱼籽。吸饱了汤汁的小颗粒美味。

干锅鱼籽


炖鱼的时候鱼籽怎么做,东北酱炖鱼籽做法(1)



食材:

鱼籽、蒜、姜、线椒、小米辣、

青花椒、料酒、生抽、盐、糖、

做法:

1、线椒、小米辣切小段,蒜切片,

2、水中加入料酒,焯熟鱼籽,

炖鱼的时候鱼籽怎么做,东北酱炖鱼籽做法(2)

3、热锅热油,爆香姜、蒜片,

4、下鱼籽翻炒并铲碎一些,加入生抽和老抽,

炖鱼的时候鱼籽怎么做,东北酱炖鱼籽做法(3)

5、加入线椒、小米辣和青花椒翻炒出香味,

炖鱼的时候鱼籽怎么做,东北酱炖鱼籽做法(4)

6、加入适量清水,煮入味,出锅前加入盐与、糖,

7、盛入干锅中,

炖鱼的时候鱼籽怎么做,东北酱炖鱼籽做法(5)

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