2、生姜形黄精

呈节块状，分枝粗短，形似生姜，长2-18厘米，宽2-4厘米，厚1-2.5厘米。表面较粗糙，有明显疣状穿越的须根痕，茎痕呈凹陷的圆盘状。

3、大黄精

大黄精呈肥厚肉质的结节块状，它的表面为淡黄色至黄棕色，具有环节，质硬而韧，不易折断，断面角质淡黄色至黄棕色，气微、味甜，嚼之有黏性。

【选购秘诀】

以块大、肥润、色黄、断面透明的为佳，味苦的不能入药用。

【药用价值】

1、抗菌作用

黄精对抗酸菌有抑制作用，且能改善健康状况，对疱疹病毒也有抑制作用。

黄精蒸鸡

2、抗真菌作用

本品对堇色毛癣菌、红色表皮癣菌等有抑制作用，水抽出物对石膏样毛癣及考夫曼-沃尔夫氏表皮癣菌有抑制作用。

3、降压作用

黄精的水浸了液，乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液均有麻醉动物从而降低血压的作用。