冬天寒冷,这时候喝一碗香喷喷的羊肉汤全是都暖洋洋的。老一辈是这么说的:吃一顿羊肉冬天可以少穿一件衣服。虽然有点夸张成分,但也说明了冬天吃羊肉的好吃的,那羊肉到底真的有那么补吗?有哪些人是不适宜吃的?
一、冬天吃羊肉的好处其实很简单,羊肉属于温性,含优质蛋白质,且脂肪含量相比猪肉要低些,适量吃羊肉能增强体质增加人体的抵抗力,有益身体健康。冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量、抵御寒冷,还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到提高身体素质、增强抗病能力的作用。
另外,羊肉不仅营养丰富,而且从中医上来说,还有很大的药用价值。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。
虽然前面说了吃羊肉的那么多好处,但羊肉并不是人人都能吃的。这个4种人吃了不会强身,还会感到不适。
1、上火者
羊肉属大热之品,如果有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都最好不要食用,会加重上火的情况。
2、肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病
患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,也不宜食用,因为羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等,食后肝脏、肠道不能完全将其分解吸收,可能使这些疾病复发,或加重病情。
三、吃羊肉的三个禁忌
1、忌和茶同食
茶作为中国特色饮料,一直被国人青睐,再吃完饭之后喝茶也是很多人多年的习惯。但是吃羊肉同时不建议喝茶,因为很可能诱发便秘。
2、忌和南瓜同食
羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。为了防止“上火”,不妨适当放点凉性的食物,比如与萝卜同炖煮。
3、忌和西瓜同食
中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,二者一起吃有碍于脾胃。
也有很多朋友喜欢喝羊杂汤,但小编建议患有三高的人要少喝,因为动物内脏中含更多胆固醇、核苷(合成嘌呤)、油脂,如果多吃的话恐怕会摄入过多热量、胆固醇,反倒是不利。