假期如约而至,作份有不一样的早餐如何?
没有赶时间,只有对美食的向往。
首先,打开音响。播放一首小野丽莎,然后优雅的准备好餐具。
也许,你可以先来一杯咖啡。多加奶,少加糖。待咖啡与牛奶的融合的味道慢慢弥散开来的时候,小小的喝上一口。
然后,开始烹饪美好的假期早餐。
薄切肉眼牛排配嫩滑炒蛋
食材:
1:薄切肉眼牛排
2:鸡蛋2只
烹饪步骤一:
1:薄切肉眼牛排吸干水分后用盐、黑胡椒、橄榄油腌制十分钟。
2:大火将牛排两面煎金黄后放黄油、迷迭香和蒜。
3:调小火,用黄油反复淋在牛排上。薄切牛排一面煎1分钟即可。久了肉质容易变老。
烹饪步骤 二
1:鸡蛋打散后放适量糖和少量的盐,也可加入适量淡奶油,搅匀。
2:锅内放入黄油加热融化后倒入蛋液,半凝固状态装盘,撒上盐和黑胡椒。