嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫不做饭也不做菜，今天小猫给大家带来的是好吃的零食“琥珀核桃”的做法，这是一个小孩子非常喜欢吃的零嘴。今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试，做给自己的小宝贝来吃。

核桃可以说是大家最喜欢的一种坚果，因为它的营养价值特别的高，大家都知道它具有补脑的功效。大家都叫它“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”等美誉，所以它是大家最喜欢的坚果，也是老人和孩子补充营养的佳品，核桃的吃法大家都知道就是简单地敲碎直接生吃或者打碎和豆浆做成汁来吃。

其实大家还不知道，核桃还有一种吃法是很多人都没有尝试过，那就是今天我们给大家分享的这个“琥珀核桃”，核桃经过我们简单的加工后吃起来更加香更脆营养。“琥珀核桃”在市场上也有卖的，但是价格非常的贵，几十元钱才能够买上一斤，看着就心疼。其实想吃“琥珀核桃”大家不用去买，自己在家就可以制作的，今天我就把这道美味的做法分享给大家，感兴趣的朋友可以跟着一起学一下，自己在家也能轻松制作好。

【制作材料】：核桃1斤、小苏打1勺、黄冰糖100克、熟白芝麻20克

【步骤一】：首先将准备好的核桃剥出核桃仁，把比较碎的核桃仁挑出来不要，留下比较成型较大的核桃仁装盘备用。