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炸五香卷切不切断都会影响食用吗(五香卷炸好放冰箱吗)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-18 20:30:48作者:YD166手机阅读>>

小时候每到佛诞(佛生日)妈妈会做五香卷(长大了才知道它的名字)本地话叫~耿煎(同音)

超级好吃

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五香卷

远嫁他乡后对于家乡的味道常常回味无穷,奈何小时候没有跟妈妈好好学手艺,即使照着脑子里的记忆做出来的东西往往味道少了一点点

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五香卷生胚

现在互联网时代发达,想吃个什么东西,网上搜一下就能有很多分享,过程也很详细大家都很热心的分享

即使是这样,妈妈的味道总是无法超越,是因为长大了接触的东西多了,嘴巴也养叼了吗?

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五香卷材料拌好

记忆中的五香卷吃得到的材料有:猪肉,马蹄,红葱头,地瓜粉,豆皮

红葱头可以事先稍微炸炸出香味放凉了备用,把猪肉和马蹄切小块,和葱头一起,放入多点的地瓜粉一起拌匀,调味可以调自己喜欢的味道,我们家是比较简单的盐巴,胡椒粉,料酒

喜欢吃辣的可以放点辣

豆皮现在实体店比较少见,可以网上买

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豆腐皮

拌好的材料就可以放在豆皮上卷起来了,卷起来像寿司一样整条,结尾的地方可以蘸点水粘和住

所有包好的五香卷就能上锅蒸了,至少要蒸30分钟以上,根据卷的大小增加蒸煮的时间

怎么知道有没有熟~拿根筷子戳戳五香卷,不粘筷子就是熟了

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我喜欢吃刚出锅的五香卷,热腾腾很好吃

还可以放凉了切斜刀块,直接锅里煎

也可以打个鸡蛋 裹上蛋液锅里炸 那也是美味

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