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蒜焖鱼块详细做法(醋焖鱼块的家常做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-19 00:06:15作者:YD166手机阅读>>

蒜焖鱼块详细做法,醋焖鱼块的家常做法(1)

有人说万物皆可焖,也有人北非如此。家常的做鱼方法通常都是煎炸蒸煮等,今天为大家带来另一种关于鱼的制作方式—焖,加入一勺鲜甜咸香的葱伴侣6月香豆瓣酱,焖出来的鲅鱼味道更佳鲜香,每一口鱼肉都有着满满的酱汁,味道超赞,用来招待客人也倍有面子。

By 北纬yhz

用料

  • 鲅鱼 1条
  • 蒜苗 3根
  • 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
  • 生抽 2勺
  • 姜 8片
  • 料理 1勺
  • 白糖 1小勺
  • 清水 小半碗
  • 盐 适量

做法步骤

蒜焖鱼块详细做法,醋焖鱼块的家常做法(2)

1、鲅鱼去除内脏清洗干净,控干水分,切成段。

蒜焖鱼块详细做法,醋焖鱼块的家常做法(3)

2、加入少许盐和料酒,加入可以增加底味,后面煎的时候也不易粘锅,而料酒可以达到去腥的作用,尽量不要省略。

蒜焖鱼块详细做法,醋焖鱼块的家常做法(4)

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