饼干带点咸，生活乐无边啊~但近来老有小可爱说想看雪饼，前段时间买的大礼包里刚好有雪饼，我们就先来看看配料表。

最主要的配料是大米，印象里小时候都管它叫做雪米饼，很是抓住重点了。然后还看到了明胶，这是用在哪儿的，先卖个关子。今天就来研究下这小时候深爱的大礼包的旺旺雪饼，尤其是上面的雪花，究竟是怎么做的~

碾米成粉

首先把最主要的原料——洗净沥干后的大米，倒入碾米机。

碾碎、过筛后，就是雪白白的米粉了。想到另一个选题，「自热米饭 」也是得先弄成米粉，再重新做成米粒的吧

糅合米团

然后把米粉和水搅合成米团。