小时候吃的丝瓜烙,满满童年回忆,美味可口人人爱
青藤挂满棚,结果像青龙,嫩时当菜吃,老了也有用。一听这个谜语,我们就想到了丝瓜。丝瓜虽说是夏季的应季蔬菜,但是现在春天也能吃到哦!
丝瓜不仅翠绿鲜嫩,清香脆甜,是人们爱吃的蔬菜。营养价值也相当高,是一种难得的美容佳品,丝瓜汁有“美人水”之称,我们不要错过哦!
跟着哈妹一起看看美味可口的香菇虾仁丝瓜烙饼的具体烹饪步骤,老少皆宜。
丝瓜烙
配料:
丝瓜一个、鸡蛋两个、虾皮一把、葱一节、胡椒粉适量、盐一勺、面粉适量、食用油适量
烹饪步骤:
1.丝瓜去皮,虾皮洗净备用
2.把丝瓜用擦丝器擦成丝放大碗里,打入鸡蛋,放入盐,胡椒粉,葱末,虾皮搅拌均匀
3.再放面粉,面粉分几次加,边加边搅拌