11、肉末豆腐煲，营养丰富，鲜香味美又下饭！

小贴士

1. 我用的现成的海鲜酱汁，不限于这个口味，可以根据自己喜欢的口味进行调配，麻辣的、香辣的、甜辣的等都很好吃； 2. 豆腐煎一煎比直接入锅中炖要好吃，成型好，颜色漂亮，还能吸足汤汁，入口有爆汁之感，吃着非常过瘾；如果嫌自己煎豆腐麻烦，也可以直接使用油豆腐（豆泡），但油豆腐的皮比较结实，最好能撕一小口利于吸收汤汁； 3. 配菜不限这些，尽量从营养及色彩上搭配； 4. 不是所有砂锅都能干烧并炒菜，根据自己所用的砂锅使用说明来操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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