作者：王思露营养师

鸡蛋是日常生活中颇为普通的一种食物，富含优质蛋白质，易于身体吸收；而肾脏又是很多人非常关心的一个脏器，无论是男性朋友还是女性朋友。吃鸡蛋是否利于肾脏健康？在吃鸡蛋这件事上，我们需要注意哪些细节？四月伊始，和您聊聊关于“饮食健康”的点滴。

吃鸡蛋对肾脏有好处吗？

这是一个“十分肯定的话题”。鸡蛋，其中富含优质蛋白质，而蛋白质的足量摄入对于身体的所有脏器都有作用；从根本上来讲，我们身体的每一个部位都是由蛋白质组成的，包括肾脏、肝脏、头发、指甲、皮肤等各种部位。

每日适量补充蛋白质，可以为身体增强足够的免疫力，可以供能，作用多且突出。

鸡蛋，建议大家常食：

鸡蛋，由蛋清和蛋黄共同组成，其中含有蛋白质、卵磷脂、矿物质铁等多种营养物质，食用后对身体有很全面的补充作用；吸收率高，每日适量食用蛋类食品很有必要。

吃鸡蛋该注意的几件事情：

鸡蛋，适量摄入更健康。按照《中国居民膳食指南》当中的推荐量，成年人单日摄入鸡蛋的量，每周不建议超过7个，当然这也和您每日食用的高蛋白食品有关，具体而言，单日食用1—2个即可。

吃鸡蛋，蛋黄比蛋清更优秀，所以请您吃“全蛋”。

吃鸡蛋，水煮鸡蛋更健康，吸收率更高。

吃鸡蛋，全熟鸡蛋才安全，拒绝食用溏心鸡蛋。

吃鸡蛋，没有必要信奉那些“高端鸡蛋”，双黄蛋、柴鸡蛋、土鸡蛋等鸡蛋并不优秀，并不需要花高价购买所谓的“健康”。

补肾护肾，并没有“神奇的食物”：

补肾，是很多人关心的一件事情；然而靠吃腰子、韭菜、生蚝等食物并不存在真正意义上的“补肾”作用，只是谣言而已。

食物不是药物，不存在任何神奇的治病作用。补肾是一个“全面的状态”，保护肾脏不受“自己错误习惯的伤害”，这是我们该做的事情。

养肾，您该这样做：

饮食清淡、少盐，每日食盐量少于6克，食油量少于30克；减少油炸食品等高脂肪食物的摄入量，控制蛋白质的摄入量；少食多餐，多样少量，多素少荤。

多休息，劳逸结合更利于肾脏健康；成年人单日睡眠7—9个小时，尽量在晚间十一点之前入睡。

每天都要有运动，单日运动时间不少于30分钟，有氧运动与无氧运动相结合，预防肥胖，保护肾脏。

拒绝吸烟，限量饮酒，拒绝久坐；戒掉不健康的生活习惯，肾脏会更加安全。

保持积极乐观的心情，定期体检，关注肾脏相关疾病。

本身有高血压、糖尿病等基础慢病的朋友，请按医嘱定量服药，别给肾脏增添麻烦。

别总憋尿，请考虑肾脏感受。

当鸡蛋遇到肾脏之后，这些事情需要大家知晓。源于健康，始于食物，愿大家都学会健康饮食。

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