大家好，我是青番茄q，今天要和大家聊的话题是如何种植西兰花。

西兰花，又称绿花菜，以营养丰富而闻名。西兰花含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，比西红柿所含的维生素C都要高。西兰花具有抗癌、延缓衰老、增强免疫力等功能，对预防高血压、心脏病等也有一定功效。可以说西兰花是部分喜欢食疗群众的首选。所以，西兰花要比白花菜的价格要贵上两到三元。

西兰花是比较耐寒的蔬菜，一般零度左右都可以生长，相反，温度过高，超过了30度，就会疯长，菜花不能成型，所以种植西兰花的季节主要是在春秋冬季节。今天就来讲一下种植西兰花的方法。

播种：西兰花种子在市面上很容易买到，西兰花播种一般在春天的三月和八月初，在市场上买回种子，可以先用温水浸泡一晚上，然后种到松软的土里即可，保持土地湿润，一周左右，种子便可以发芽了。三月份和八月份，因为一些害虫活动比较频繁，所以要及时喷洒一些防虫的药物，防止小苗成了害虫的美食。我一般选择在八月份种西兰花，这个时候育苗，除了要注意防虫外，还要注意保湿和遮阴，湖北八月份正值暑假，白天太阳光很强烈，幼苗很容易晒伤晒死，所以这段时间育苗就要格外用心，每天清晨和傍晚都要浇水保湿，白天要用遮阴网遮挡阳光，防止阳光直射，晒伤幼苗。

如果是自家小院种植，要的苗不多，又没有太多的时间，建议可以直接从市场上卖菜苗的地方购买一些，一般一块钱可以买到三、四颗。

定植：西兰花的定植一般在八月底九月初，甚至十月份也可以种。种西兰花很简单，可以说是粗放式的。先在田地上撒一些复合，再将土翻一下，如果有发酵好的人畜粪便，可以先把地浇一遍，再将土深翻一下。注意，翻好的土地最好晒六到七天的太阳，这样既可以*菌，也可以让肥料在土里发酵，不至于到时候烧苗。

西兰花定植，一般等到苗长到两到三片叶，大约七八公分高为好，苗太小或太大都不易存活。移栽时，要先将苗浇一遍水，这样挖苗时带一些土，可以提高存活率。