小苏打在我们日常烹饪中绝对是个好东西，但绝对不能长期食用，或者过量食用，食品安全我们永远都要放在首位。
1、小苏打是非常好的膨松剂，加了小苏打的食物经过油炸后可以膨胀变得更大，让食物的口感也能更加的酥脆可口。
2、小苏打在一定的温度下就会开始分解并产生大量的二氧化碳气体，会在食物中留下许多气孔而让食物变得更蓬松脆口。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-20 08:17:01作者：YD166手机阅读>>
小苏打在我们日常烹饪中绝对是个好东西，但绝对不能长期食用，或者过量食用，食品安全我们永远都要放在首位。
1、小苏打是非常好的膨松剂，加了小苏打的食物经过油炸后可以膨胀变得更大，让食物的口感也能更加的酥脆可口。
2、小苏打在一定的温度下就会开始分解并产生大量的二氧化碳气体，会在食物中留下许多气孔而让食物变得更蓬松脆口。
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