都说一只榴莲三只鸡,榴莲很补,闻得惯它的气味,就会觉得很香,但闻不惯的,就会躲得远远的。还好我家人都爱吃榴莲!就是价格有点贵,以前十元以下的时候,可以买好几个回家,现在二十多元一斤,偶尔吃一次就好。
这么贵的榴莲,全身又是宝,所以得好好利用利用!
榴莲肉可以直接吃,不过容易上火,吃完了榴莲,最好吃几颗山竹降火。
就这几小块果肉,59元
榴莲籽煮熟了吃,味道像板栗。
煲汤的时候,把籽的硬壳去掉
榴莲瓤煲汤,清火!
壳里面的白瓤
今天就做一道榴莲骨头汤!
材料:扇骨,处理好的榴莲瓤,籽,姜,料酒,盐,香葱