中国人养生都讲究“以形补形”，同样在颜色上也不例外。

红玛瑙般的樱桃和草莓，可以说是水果中皇后级别的地位，实现樱桃自由，草莓自由也是不少人的心声，由此可见大家对这两种水果的喜爱。

喜爱的不仅是鲜美多汁的口感，还有所谓的丰富营养，更重要是它们在国民心目中有“补血”功效。

然而，多吃樱桃、草莓补血是否真能补血吗？

补血，是如何补？

首先，我们先来了解清：补血到底是怎么一回事？

其实，我们的血液是由血浆和血细胞组成，负责运输氧气的红细胞，依靠血红蛋白来完成氧气输送，当体内血红蛋白过于少，就容易出现贫血症状。

治疗贫血在中医中是补气血，而西医中是补血，通过补充富含造血原料的物质，来促进红蛋白合成，从而达到补血效果。

而铁元素，是造血原料之一，如果是缺铁性贫血，那么补血首先是要补铁。