2020年的春节，一场突如其来的新冠肺炎疫情给这个冷冽的寒冬增添了一丝寒意。一方有难八方支援，半个多月来，医护工作者坚守一线与病毒作战，各地群众积极响应号召，主动隔离减少外出，加强清洁消毒。但由于部分民众缺乏相关指导，近期全国各地出现多起因消毒剂使用不合要求、饮食不洁、情绪波动及取暖不当等原因导致的意外中毒或自*中毒事件，严重者致残致死。
目前，新型冠状病毒疫情严重，民众对于病毒的防护十分关注。疫情期间，我们常用的消毒用品有以下几种：乙醚、75%酒精、“84”消毒液等含氯消毒剂、过氧乙酸以及氯仿等，以上几种消毒剂对于预防新型冠状病毒都十分有效。平时我们大众最常用的主要有75%酒精以及“84”消毒液等含氯消毒剂。由于大家对消毒剂知识的掌握较少，所以在使用期间会发生误食、误用引起中毒或不良反应等意外事件，由此应引起大家的高度重视。
（一）消毒剂中毒主要表现
1.皮肤黏膜接触后，会出现红斑、水肿、丘疹等，继而出现水疱、糜烂、溃疡，自觉有疼痛、烧灼感或瘙痒以及过敏性皮炎。
2.消毒剂溅入眼内后，可出现灼痛、畏光、流泪等刺激症状，结膜明显充血、水肿甚至糜烂坏死，累及角膜可引起视物模糊，严重者发生角膜溃疡甚至穿孔。
3.多数消毒剂对消化道黏膜均有腐蚀作用出现恶心、 呕吐、 腹痛、腹泻，甚至出现呕血、便血等，严重者可出现胃穿孔等。
4. 当吸入大量臭氧或含氯消毒剂释放的氯气等后，会出现明显呼吸道刺激症状，如咳嗽、少量咯痰、胸闷、气喘、发绀等，严重者可出现化学性肺水肿，甚至发生急性呼吸窘迫综合征。有过敏性哮喘者亦诱发发作。
5.量大易出现头痛、头晕、注意力不集中、视力下降等，严重者可引起共济失调、定向力障碍甚至昏迷 。
（二）消毒剂中毒的自救
各类消毒剂中毒均无特效解毒剂，发生中毒后应将患者立即移离现场，脱去污染衣物，注意保暖，加强监护。比如皮肤接触后彻底使用清水或肥皂水清洗至少 15分钟，出现红肿、水疱且伴有糜烂渗出者应尽快去医院就诊；有吸入中毒者应立即转移至空气流通处，保持呼吸道通畅，有痰液或唾液流出进，及时给予吸痰或擦拭处理，如出现咳嗽、呼吸困难等及时送至医院进行诊治，或口服雾化吸入舒喘灵；误服或自*口服中毒者，立即催吐、喝牛奶或鸡蛋清，尽早去当地医院洗胃等处理；如果有消毒剂溅入眼睛，须立即用流动清水冲洗至少15min，有持续性疼痛、畏光、流泪症状时，冲洗后可在眼内涂抹四环素可的松眼膏或红霉素眼药膏，也要立即就医请眼科医师处理。
（三）消毒剂中毒的预防
1.消毒剂应放置于通风、干燥的房间内，并与其它物品分类贮藏保管，防止乱堆乱放。
2.如有挥发性的消毒药物要放在不易碰撞的地方，不得与清厕剂有反应的药物放在一起，轻拿轻放。
3.要放在小孩不易触及的地方，避免孩子误食。尽量使用原包装，原包装破损时要在显要位置标明消毒剂名称及失效时期。
4.经常使用的消毒剂，不能与食品混放，要防止误食，特别防止当成饮品饮用，发现外包装有破损时，要及时妥善处理。
5.除75%酒精外消毒剂需要临时配置，在配制消毒剂时，要戴乳胶手套，要用专用量具按照规定的剂量配制，不得任意增减，严禁用手直接拌药。
6.喷药前应仔细检查药械的开关、接头、喷头等处螺丝是否拧紧，药桶是否漏渗，以免污染皮肤。喷洒时如果发生堵塞，应先用清水冲洗后再排除故障，严禁用嘴吹吸喷头、滤网。尽量选用高效低毒药物。
7.使用消毒剂时，禁止吸烟、喝水、吃东西，不准用手擦嘴、 脸、眼睛。使用后要执行“三洗”，即用肥皂水洗手、洗脸、洗澡。如有头痛、头晕、恶心、呕吐等症状时，应立即离开施药现场，脱去污染的衣服，及时送往医院治疗。
8.使用消毒剂进行消毒处理时，应穿戴防护用具 (口罩、手套、 防护服、眼罩等)，按规定浓度配制和使用消毒液。
9.在进行熏蒸消毒时，人员不要在消毒地点停留，消毒完毕后，通风 1 -2小时再进入消毒地点。
10.处理消毒剂泄漏时，必须戴好防护面具与手套，使用大量清水冲洗干净，经稀释的污水排入废水系统。
食源性中毒食源性中毒是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质（包括生物性病原体）等致病因子所造成的疾病。一般可分为细菌性食物中毒、真菌毒素和霉变食物中毒、有毒动物性食品食物中毒、有毒植物性食品食物中毒和化学性食物中。除我们平常所说的食物中毒外，还包括肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。现就疫情期间普通民众如何识别、防治食源性中毒做一介绍，以避免中毒事件的发生。
（一）食源性中毒主要表现
最常见的表现为消化系症状，主要有反酸、恶心、呕吐、剧烈性腹痛，腹泻多以水样便为主，且次数较多，常常伴有发热或者发冷（肉毒中毒）、全身肌肉酸痛、乏力，视物模糊（多见于食用毒蘑菇），严重者出现休克、意识不清，甚至猝死等风险，其特点多有起病急骤，聚集性发病，无传染性，多数为轻症患者，可自愈，绝多数预后较佳，少有后遗症。
（二）食源性中毒的自救
食源性中毒后，首先应明确中毒来源，避免再次摄入加重症状，大多数轻症者可居家卧床休息，早期流质或半流质饮食，病情好转后再正常进食，病情较重者如腹痛明显、腹泻次数增加，可去附近医院发热门诊除外新冠肺炎感染，口服药物治疗，病情严重者，如休克、意识不清等及时就诊。注意补充足量盐水或糖盐水，若无高热暂不建议应用抗生素，若应用建议在网上或电话咨询医生，在其指导下应用。
（三）预防措施
1.外出购买食材或水果时，最好不要用手直接拿，可以将超市购物小袋或者塑料袋套在手上抓取，避免与其直接接触。
2.外出买肉类或者熟食时，尽量少买或者不买露天置放的肉类或熟食，减少接触病毒被感染的几率。
3.蔬菜、肉类或者水果不要放置时间过长，避免保存不当滋生大量细菌引起细菌性食物中毒。
4.水果或蔬菜食用前必须流水清洗，将可能附着于表面的病毒过滤掉百分之八九十，最好能削皮的水果要削皮，现在就不要在“珍惜”果皮中的少许维生素。
5.蔬菜或肉类应炒熟吃，千万不要再生吃，病毒在56℃下30分钟即可*灭，更何况做饭时温度何止56℃，避免病从口入，近期少吃凉拌菜等。
6.剩米饭、剩菜、剩肉等隔夜食物放置方式适当，注意避免温度过高，导致食物变质，同时上述食物也应加热后食用。
7.腌制咸菜、泡菜、酱牛肉、腊肠、火腿及剩菜等含有较高的亚硝酸盐，服用后易引起亚硝酸盐中毒，需特别注意，咸菜、泡菜等可腌泡后半月再食用，此时亚硝酸盐大大降低，当然，最好少吃为宜。
8.对于鱼、虾及其他海鲜类食物时，首先要避免被生鲜类划伤皮肤，因为这类食品中含有许多临床少见的病菌，如温和产气单胞杆菌、肉毒梭状芽孢杆菌、葡萄球菌等，这几种细菌感染救治成功率极低，同时海鲜类食品尽最大可能“熟”食，或者少吃；
9.尽量少吃动物或海鲜类的内脏，如误食含“甲状腺”的猪肉，某些鱼类的鱼子酱，某些污染水域的贝类内脏及常说的河豚鱼中毒等，不要为了美味或者刺激挑战“高难度食材”；
10.服用蘑菇类食物时应在正规商店购买，不要吃自己采摘的或者路边卖的，因为就算专业人员也不能认全所有蘑菇，不要绝对相信自己的经验。
11.除此之外，发芽的马铃薯（龙葵素）、未熟的扁豆、鲜黄花菜（秋水仙碱）、半熟的豆浆等皆可引起食物中毒，应加强注意，避免食物中毒。
总之，目前疫情肆虐，大家要做好长时间居家生活的准备，尽量少外出购物，最好一次性足量购买。在家中吃水果要削皮，蔬菜及肉类要加热，隔夜食物少食或不食，腌制咸菜少量吃，保存食材温度要适宜，制作时生熟分开，做好个人防护，共同战胜疫情。
转载自医师报今日头条号
