四月马上过半,想必很多游客都已经做好了五一出行的准备,想问一句有没有要来重庆的,这座每天都是游客人来人往的城市,到底还是美食多,将各位的胃口牢牢地抓在了重庆,那么回程的路上可一定要带上这些正宗地道的重庆特产。
一、火锅底料:火锅底料千千万,重庆可就占一半,还是一大半。毕竟三步一个串串店,五步一个火锅店,其密集程度不亚于兰州牛肉面店。重庆本土的火锅品牌还是很受欢迎的,类似桥头秋霞这种老牌子,已经走出了国门。再比如上下成、老鹰茶、饭巢这些后起之秀也很有市场,以及德庄、名扬、好人家、肖佬五等等,几乎每一个来重庆旅游的人们多多少少都会带一些火锅底料回去。
二、陈麻花陈昌银麻花、陈建平麻花、夏麻花等都是重庆出了名的地道特产。可能很多老重庆人并不会把陈麻花当作重庆特产推荐给外地的游客,但是我们不得不说,陈麻花的销量和名声不低于火锅底料在重庆的地位。这离不开磁器口,陈麻花就是从这里走出去的,其反响也很好,口味多多,各种规格,价格也都很亲民。其中以陈昌银原味麻花最为有名,几乎来到重庆都会带它回家。还有其礼盒系列,都是非常不错的送礼单品。
三、灯影牛肉说起张飞灯影牛肉丝,一部分人会有这样一个疑问?这不是四川阆中的特产?怎么是重庆的特产了?川渝一家的道理,分家后带走一些东西,在往后的岁月里它可以代表你我这两地,没有亲疏和挪用的关系。灯影牛肉的类目和规格比较多,像丝、块、粒、片、干、等都有,味道多以麻辣、五香、香辣等居多,整体口感也是非常的正宗地道,有嚼劲且有韧劲,嚼起来韧、吃起来香,让人欲罢不能,越吃越上头。
四、永川豆豉在西南地区,在川渝屋头,谁家没个豆豉,这属实是少见,烧菜做饭、烫煮炒焖,撒上一点,香味扑鼻,灵魂出窍,包括火锅冒菜串串做鱼等,都是特别给力的提味增鲜。
五、武隆羊角豆干武隆不仅是个避暑胜地,也是个美食小城。羊角豆*闻名,还得看武隆,山泉水依山流下、肥沃的土地往往就是养育豆子生长的沃土,后再经过三压三卤的工序,做出来的豆干,真的是好吃到一定得吃的那种。其中以千百度最受大家的欢迎,好吃才是硬道理,千万要去吃吃看。
六、怪味胡豆怪味胡豆真是一款走进寻常百姓家的零食小吃了,一家几代人的记忆,可能就会有怪味胡豆这个东西,想不到吧这也是重庆特产嘞。我们平时吃到的怪味豆有很多,但集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体的,还是渝兄怪味胡豆和蝶花牌的怪味胡豆、磁器口、言子怪味胡豆等几款稍稍出名些。但话说回来,渝兄和蝶花牌则是最被大家认可和喜爱的,再就是磁器口怪味胡豆。
七、江津米花糖米花糖打破了重庆特产不只有麻辣的,还有五谷香的米花呢,产自重庆区县江津,所以叫名江津米花糖,推荐的牌子有荷花牌和玫瑰牌,五谷有多香,你吃吃它们也就知道那味道了,健康到底是个什么味,你吃吃它们就记住了,香甜酥脆,干吃、泡水或是泡牛奶都是很好的搭配,吃一次就会爱上的味道,早餐喝上一碗,开胃健脾一整天不说,还能分泌不少快乐。其次还有十二钗的米花糖,也不错嘞。
八、白市驿板鸭白市驿板鸭已有百年的历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,五香和麻辣,整整一大只板鸭,分量足且不说,味道也是酱香又麻辣。因为其他的特产名声过大,所以白市驿板鸭相对来说就不是被大众所熟知,但重庆人却也是知道并力荐的一款重庆特产呢。
九、合川桃片
家里有老人的,爸妈喜欢吃点心的,务必吃吃合川桃片,有糖的、无糖的都有,软软糯糯的,很香甜,牙口不好的老人,我可是太推荐这款了,喜欢的宝子们可一定要给家的老人和小孩带一些,因为年轻人除了爱吃点心的那部分人,一般是不爱吃合川桃片哒。推荐三江牌和川洲两个品牌。
十、核桃花生奶、有友凤爪重庆本土的奶制品牌,这个牛奶小时候喝到大,味道这么多年不变不说,价格也是一直没变,重庆人那是极力的推荐,推荐你们喝喝看,喜欢的话可就太好了,性价比一绝,赶上超市做活动,1.2毛钱也可以将它拿下。
最后就是我们从小到大爱吃的凤爪,也是产自重庆哒,味道嘛,不用多说了哈,泡椒味的简直就是没话说呀。还有泡椒味的猪皮,爽脆辣口有嚼劲,鸡爪也都很干净。
以上关于部分重庆特产的介绍就说到这里了,难免会有疏漏。热心的朋友也可以畅所欲言,说一说你们所知道的重庆特产,给予外地游客一个指南,当然呢如果游客朋友们来到重庆了也可以来食济良重庆特产店转一转,现场看一看,欢迎欢迎夹道欢迎!