5、辅料炒好以后，把腌制好的鲍鱼片放进去大火开始进行翻炒，炒熟透以后，放入一点鸡粉进行提鲜。

6、再把调好的水淀粉放进去，大火进行收汁，这样一道非常解馋的下饭菜，椒香鲍鱼片就制作完成了。

食刻tip：

1、鲍鱼买的时候，一定要注意选择鲜活的鲍鱼，这样口感会比较的好，同时腥味相对来讲也会更少一些。

2、炒鲍鱼片，它的辅料也可以放入其它的蔬菜，不过喜欢吃辣椒的话，放入甜椒或者是泡椒，它的味道是最好的。

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