大家好这里是小慧说美食，今天给大家分享一下我们全家人百吃不厌的十道家常菜，超级简单适合厨房小白，下面跟着小慧步骤一起来做吧，大人小孩都喜欢吃！

一‬、奥尔良‬烤鸡翅‬

1、准备‬食材：鸡翅‬、生姜‬、蒜瓣‬、奥尔良‬调味料‬、料酒‬、蜂蜜‬、生抽‬、老抽‬

2、奥尔良‬烤翅‬的做法：

（1）鸡翅清洗干净两面改刀，方便入味，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）腌制‬鸡翅‬：鸡翅‬放入‬碗中‬，加入‬适量的姜片‬、蒜末‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、奥尔良‬调味料‬、蜂蜜‬拌匀‬腌制‬片刻。

（3）烤盘中依次摆放腌制好的鸡翅，放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟左右。

（4）最后‬：取出后再刷一层奥尔良调味料，再次放入烤箱中，烤至两面金黄色即可，色香味美大人小孩都喜欢吃！

二‬、家常炒‬年糕‬

1、准备‬食材：年糕‬、青菜‬、火腿肠‬、鸡蛋‬、生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、老干妈‬

2、家常‬炒‬年糕‬的做法：

（1）年糕下入锅中，加入适量清水煮开捞出，火腿肠斜切片，青菜洗净备用。

（2）炒鸡蛋‬：锅中热油打入一枚鸡蛋，滑散炒熟盛入盘中备用。

（3）锅中热油下入锅青菜和火腿片翻炒几下，再下入年糕翻炒片刻。

（4）最后‬：加入适量的生抽、老抽、蚝油、白砂糖、老干妈大火翻炒均匀即可装盘，年糕软糯入味一口一个超好吃！

三‬、肉末‬酱‬香菇‬

1、准备‬食材：里脊肉‬、香菇‬、小葱‬、蒜瓣‬、小米辣‬、生抽‬、食盐‬、蚝油‬、老抽‬、淀粉‬、白砂糖‬

2、肉末‬酱‬香菇‬的‬做法：

（1）里脊肉洗净剁成肉末，香菇洗净泡发切片，小葱切葱花，蒜瓣切末，小米辣切圈。

（2）酱汁‬：碗中倒入‬适量的生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、白砂糖‬、淀粉‬、适量‬清水拌匀‬。

（3）焯水‬：锅中入水下入香菇片，焯水片刻捞出盛入碗中备用。

（4）配料‬：锅中热油下入腌制好的肉末，翻炒至变色，放入小葱、蒜末、小米辣爆香。

（5）再倒入香菇大火翻炒均匀，加入调好的酱汁翻炒至汤汁浓稠关火。

（6）最后‬：出锅撒上少许葱花点缀即可，做法简单好吃又下饭大人小孩都喜欢吃！

四‬、干煸四季豆‬