大家好，我是阿见！现在天气气温真的是特别~特别~特别的热！

清早跑到菜市场买了几条黄瓜，给大家分享一个夏季必备的爽口小菜。

首先将黄瓜清洗干净给它去掉两头，然后对半给它一分为二，将一分为二黄瓜我们给他切成4小条，然后用刀或刮刀器去掉中间的瓜囊。

我们给它装入大一点的盆中，接下来我们来腌制一下，往里面放入50克盐，30克白糖，一点白醋。用这种方法腌制的黄瓜不仅韧性好，还能保持它的脆度（又让你们学会了一招）然后给它搅拌均匀放一旁腌制15分钟。