绿茶是生活中推荐大家可以常喝的一种饮品，味道淡雅醇香、回味无穷；营养层面也可圈可点，茶多酚、叶绿素等物质值得一提。生活中常见的绿茶有很多种，如何选择更加健康？哪种绿茶更为好喝？还原绿茶饮的抗氧化能力，请各位健康喝茶。

对于绿茶来说，品种较多，大家所偏向（个人喜好）的绿茶也多种多样，凭个人经验来看，龙井、铁观音以及毛尖的口感相对更好一些，纯粹中体现淡雅，浓浓的茶香回味无穷。

至于说到“抗肿瘤”这件事情，请大家要放平心态，茶饮仅仅是一种饮品，同时可以说其是一种食物，虽然含有一定量的茶多酚等其他营养素，饮用后可以适当补充，但是真心不存在抗癌、抗肿瘤的作用。食物不是药物，不存在任何治病的作用。更何况癌症本身是多方面因素共同导致患上的，单凭喝茶对其不会有“值得一提”的作用，“养生”和“治病”之间存在根本上的不同。

绿茶当中含有一定量的茶多酚等物质，从理论上来讲的确存在一定的抗氧化作用，但是这个抗氧化能力和还原物质的剂量、还原能力有很大关系。

靠我们单日饮用的“绿茶量”所摄入的茶多酚等抗氧化物质非常有限，想要体现较强的抗氧化作用并不好实现，理论和现实之间存在一些差别，还请大家客观看待。

1. 清新口气，帮助您拒绝“口臭问题”。
2. 增加饮水量，促进身体代谢，预防便秘等干燥问题。
3. 补充营养素，代替“吸烟”等不健康习惯，充实生活。

• 绿茶可以喝，但建议饮用“淡绿茶”：

绿茶是不错的茶饮，味道与营养共存，但其中也含有不少的鞣酸、植酸等物质，饮用过浓容易刺激胃黏膜，不建议摄入浓度过高的绿茶，淡绿茶水更加健康，平平淡淡才是真。

• 不建议空腹饮茶，饭后喝茶更健康：

从健康角度考虑，避免过分刺激食道黏膜和胃黏膜，建议您在饭后一小时左右饮用绿茶，空腹饮茶会造成不小的刺激，有些人甚至在空腹饮茶后会出现肚疼的情况，不益于身体健康。

• 饮茶温度要适中：

有的人喜欢喝冷茶，但容易刺激胃肠，诱发腹泻、腹痛等问题；有的人喜欢喝烫茶，不建议为之，容易刺激和损伤食道，增加食道炎等问题的发生风险。

• 泡茶有讲究：

首先，冲泡绿茶的温度一般建议在80℃至85℃，不必过分追求沸水泡茶。

其次，注水有讲究，建议采用吊水的注水方式沿杯壁注水，尽量避免直接冲击茶叶。 值得注意的是，冲泡淡茶，建议茶水比为1：50，即1g的茶叶50ml的水，淡茶更健康。

最后，绿茶的冲泡时间不宜过长，一般第一泡只需浸泡30s到60s左右，第二泡时间可以稍加延长至40—80秒左右。

冬季时节气候干燥，多数人本身还喜欢吃火锅等油腻、辛辣的食物，这类饮食习惯更容易导致便秘、口干舌燥等问题出现，建议大家可以适量饮用绿茶。

绿茶，不错的淡雅茶饮，美味中突显营养，建议喝，但不建议神化，茶不能抗癌，亦不可治病。靠谱品鉴，公正评判，安心饮茶。

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