一碗面粉俩鸡蛋,不发面不饧面,两分钟做早餐鸡蛋饼,太简单了
鸡蛋饼最简单做法,一搅一烙、30秒一张,五分钟搞定全家早餐
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早餐吃什么省时省力、又能保证一天的营养?首当其冲鸡蛋少不了,但是光吃水煮蛋未免过于寡淡,也不够饱腹。今天,就给大家分享一款我平时爱吃的早餐鸡蛋饼,不用发面、不用和面,筷子一搅三十秒就能烙一张,五分钟就能解决全家人的早餐。
烙出来的饼柔软清香,这里我只配了一些葱花,你在家做的时候也能加一些胡萝卜丁、虾米来增加营养,自己动手做,不含任何添加剂,营养又安心。希望在短时间内解决早餐的朋友,不妨跟着学一下吧。
【鸡蛋饼】
第一步:调糊
把小葱洗干净,切成葱花。准备一个小盆,打入两个鸡蛋,加入一勺食盐,再放入适量的面粉 和适量的清水,顺着一个方向搅拌均匀,调成能够拉丝的面糊,注意面糊不要太稠、不要有面疙瘩,以免烙饼的时候摊不开。
然后淋入一点植物油,植物油能使烙出来的饼更加柔软,放入准备好的葱花拌匀,就能开始烙制了。