大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜及面点供大家参考。

我们常说早餐吃得要像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。但是大多数年轻人的早餐是对付的，还有好多上班族由于赶时间早餐能省就省了，一急就不吃了。

今天就为大家分享一道快速又简单的早餐鸡蛋饼，即能保证一上午的营养又柔软好吃。

小葱几根切成葱花用来出味。

准备一个小盆， 倒入半盆清水 ，加入食盐4克，搅拌化开， 倒入普通面粉200克 。

要分次添加 ，免得搅拌出来的面糊会有小疙瘩，用筷子搅拌均匀 。

把面糊搅拌成用筷子能扯起丝就可以了。不能太稠 ，太稠煎出来的饼会又厚又硬。

也不要太稀 ，太稀的话做出来的鸡蛋饼太薄不好成型，翻面的时候有点困难。

另外还需要准备4个鸡蛋， 一小盆甜面酱。白芝麻和黑芝麻 ，食材全部准备好。