市场上的5种虾，被列为“问题虾”，很多人爱买，牢记3点避免被坑

秋季是新鲜大虾上市的季节，虾肉饱满鲜嫩，营养丰富，是老少皆宜的美食。大虾卖得不便宜，50~60元一斤，爱吃虾的只够吃一顿，所以购买时一定要注意，千万别买到“问题虾”。

您是不是也奇怪？虾是自己亲手抓的，当时活力十足，游得特别快，但煮熟后并不鲜嫩，还有很浓的腥味，放一会儿虾头就发黑了，很多人以为是煮虾的方法不对，其实是虾的质量不好。海鲜上市时，有不少商贩鱼目混珠，用不好的虾冒充鲜虾，如果不会挑就容易“被坑”。

我也很爱吃虾，而且发小就是开水产店的，经常去他店里买虾，也学到了一些挑虾的技巧。

发小说，市面上有5种虾被列为“问题虾”，但很多人爱买，今天我就和大家说说这5种“问题虾”，看看为什么不能买。

1、虾身发粘的虾

只要活蹦乱跳的虾，一般都比较新鲜，但死虾一动不动，如何判断新鲜不新鲜呢？其实很简单，摸一摸就知道了。新鲜的死虾是光滑的，而不新鲜的虾身就会发粘，因为滋生了细菌，让表面产生了黏液，这种虾不能吃。

也有商贩会便宜卖，不少人贪便宜买了，认为煮一煮就没事了，最好别买。

2、虾身笔直的虾

买冰鲜保存的大虾，如果比较新鲜，肌肉组织充满弹性，把虾身弄直后会迅速弯曲。而不新鲜的虾，肌肉组织已经僵硬，无法弯曲，很可能已经放了很多天。