小董家里蒸米饭，每次都会剩很多，丢了非常可惜。这不，中午蒸的米饭，又剩了一大碗，老婆说不能丢，做一个炒米饭吧，人家一盘炒米饭都10元呢，这一碗米饭丢了非常可惜， 炒一下，好吃又开胃。

那小董就听老婆的话，做一个炒米饭，节省粮食，下面一起看下具体做法吧。

【主要食材】：剩米饭1碗，鸡蛋2个

【配料】：葱，午餐肉，

【调料】：盐，老抽，胡椒粉，料酒

【具体步骤】：

1、剩米饭或者隔夜饭倒入大碗，用勺子捣碎备用

2、碗子打入两个鸡蛋，倒点料酒，用筷子打散备用

3、大葱切成片，香葱切成末，再切点午餐肉，切成丁备用，