花胶即鱼肚，是鱼鳔的干制品，富含胶质，故人们称之为花胶。花胶在古代就属于“海八珍”，素有“海洋人参”之称，不仅是宴席上的高级珍品，还有拥有相当高的滋补价值。

花胶它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。它的蛋白质含量高达84.2%，而它的脂肪含量仅为0.2%，是最为理想的高蛋白低脂肪食品。

我们的年纪到达一定年纪后，皮肤中的胶原蛋白流失速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤会变得失去弹性，变薄老化，出现松弛、皱纹、干涉等等现象，而花胶则刚好补充了女性流失的胶原蛋白，让皮肤长久保持弹性。小编今天就来教大家烹饪10道无敌养颜花胶汤，帮助更好的护肤，下面我们一起来看看吧。

第一道：花胶西洋参汤

食材：花胶100g、瘦肉300g、西洋参10g、姜片、食盐适量。

烹饪方法：

先将浸发好的花胶切块飞水备用，然后将西洋参切片、瘦肉切块，将花胶、西洋参、瘦肉、姜片一起放进炖蛊中，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖3个小时就行了，食用前再调味。

第二道：田七炖花胶

食材：田七5g、花胶100g、细盐少许。

烹饪方法：

先将浸发好的花胶切块飞水备用；田七用清水洗干净，打碎。将田七、花胶一同放入炖蛊，待锅中的水沸腾后，我们再将炖蛊放进去，文火炖4个小时就行了，食用前再调味。

第三道：花胶排骨红枣汤