传统的入秋“贴秋膘”，让很多人以为进补是入秋后最重要的事情，然而事实并非如此。想要补进去，首先得吸收好，如果整个夏季潜伏在体内的“湿毒”排不出去，补得越多只会堵得越很，紧接着上火、秋燥也就随之而来。

老话说“入秋排毒，一年不堵”，把体内的毒素排出去，才能不受秋燥苦，以下“3根2菜2果”润燥排毒，立秋后换着吃，一年都受益。

三根

秋天越燥、越容易堆积毒素，而肺脏向来不喜燥气，百合滋阴润燥，能够有效提高肺脏的抗毒能力，烹饪方式尽量以清炒为主，否则会降低百合中的汁液，影响排毒效果。

推荐做法：【苦瓜炒百合】

1.首先，把苦瓜洗净、对半切开，去除瓜瓤后斜刀切成片，加盐、白醋浸泡5分钟，减轻苦涩味；几根小葱，切成葱花；彩椒切成宽条用来配色；百合打散、洗净备用。

2.锅内烧水，水开后倒入苦瓜焯水1分钟，接着倒入百合、彩椒继续焯水20秒捞出，用清水冲洗、冷却控水。

3.锅内烧油，倒入葱花爆香，放入苦瓜和百合，加入白糖、食盐、味精、鸡粉、芝麻油，快速翻炒入味后即可出锅装盘。