导语：钟南山院士说，晚餐“少食多营养”，常吃4种晚餐，胜过大鱼大肉！

大家好，我是傻姐美食，随着人们生活水平的提高，大鱼大肉现在已经成为餐桌上必不可少的食物，经常的吃大鱼大肉，会导致身体肥胖，脾胃失调，胆固醇高，诱发各种疾病。今天小编就教大家4种常吃的蔬菜和食物，它们不仅含有人体所需的营养物质外，而且胆固醇含量非常低，常吃这些食物，胜过大鱼大肉。

【红薯叶窝窝头】小贴士：红薯叶含有丰富的膳食纤维，经常食用有助于排出体内垃圾，有“清道夫”的美称。准备食材：红薯叶、玉米面、盐、虾酱、萝卜、鸡蛋、葱、食用油

具体步骤：1、萝卜清洗干净后，切成丝备用。红薯叶清洗干净，沥干水分。放入案板上切碎。倒入盆中，盆中加入切好的萝卜丝，加入少量的食用油，搅拌均匀。盆中放入适量的玉米粉、盐，揉搓成团，用大拇指从团子中间，按压成一个小窝，旋转篡成窝窝头的形状。2、篦子上放入篡好的窝窝头，蒸锅加入清水，放上篦子大火蒸二十分钟，差不多就好了。3、窝窝头蒸的时候也别闲着，碗中打入6个鸡蛋备用。锅中加入食用油，放入鸡蛋，倒入虾酱，撒上葱花，小火慢炒炒出香味定型后就可以取出了。4、蒸好的窝窝头，放入鲜美的鸡蛋炒虾酱，营养美味。

【小米海参粥】小贴士：海参富含丰富的蛋白质，胆固醇含量极低，易于人体消化。准备食材：小米、海参、枸杞、食盐、生抽

具体步骤：1、将泡发好的海参，放在案板上切成小块备用。盆中加入清水，把小米放入盆中清洗干净，沥干水份。