一直有一种说法,说吃酱油会让人皮肤变黑;类似的说法还有,有伤口时千万别吃酱油,说是会导致伤口疤痕颜色变深,所以很多人在伤口恢复期都会刻意避免吃到酱油。
吃酱油真的会让皮肤
越来越黑吗?
我们先从皮肤变黑的过程说起
皮肤当中含有较多的“黑素细胞”
它最喜欢“吃”酪氨酸
“酪氨酸是一种氨基酸”
然后经过酪氨酸酶的催化
发生一系列的反应
最终产生“黑素”
而“黑素”这种物质
就是我们皮肤颜色的最终决定因素
它在体内的多少
主要受遗传、激素以及
外部环境等因素的影响
比如:紫外线照射