过去，人们往往用“大鱼大肉”形容吃得好，如今这个词成为吃得不健康的代名词。实际上，鱼肉作为一种高级的肉，应该被排除在外。鱼肉中的蛋白质，不仅含量高于鸡鸭等白肉，而且必需氨基酸占比高于红肉；鱼肉肌纤维比较短、肉质细嫩，更易消化吸收，还比陆生动物含更多营养素。不同鱼有哪些区别？戳↓解剖20种鱼的营养成分。
来源：生命时报
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-10-30 20:50:29作者：YD166手机阅读>>
过去，人们往往用“大鱼大肉”形容吃得好，如今这个词成为吃得不健康的代名词。实际上，鱼肉作为一种高级的肉，应该被排除在外。鱼肉中的蛋白质，不仅含量高于鸡鸭等白肉，而且必需氨基酸占比高于红肉；鱼肉肌纤维比较短、肉质细嫩，更易消化吸收，还比陆生动物含更多营养素。不同鱼有哪些区别？戳↓解剖20种鱼的营养成分。
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作为一个45岁以上的男人，由于荷尔蒙的衰退身体会慢慢经历一些变化。随着年龄增长，满足这些不断变化的需求，保持健康的最自然...
2023-10-30 20:58:32查看全文 >>
【一表总结20种鱼营养成分】比起红肉和禽肉，鱼肉的脂肪含量最低，且鱼肉脂肪含有不饱和脂肪酸，对防治心脑血管疾病颇有益处。...
2023-10-30 20:50:02查看全文 >>
鱼和畜禽肉中多数营养素含量相差不大，但在脂肪含量、脂肪酸的组成上有较大差异。具体来说，鱼肉的营养特长表现在：脂肪含量较低...
2023-10-30 20:47:52查看全文 >>
鱼肉是受到医生和营养师推崇的健康食物，它和鸡肉一样属于“白肉”，蛋白质、矿物质含量高、脂肪含量低，很适合中老年人食用。鱼...
2023-10-30 20:28:36查看全文 >>
本文系《粤厨宝典》丛书作者潘英俊先生原创作品，旨在饮食文化及烹饪技术研究前言：很多人说“花胶”即是“鱼肚”。这种认识是错...
2023-10-30 20:25:19查看全文 >>
过年了，怎么能少得了鱼呢？年年有鱼好兆头，不管是南方北方沿海内陆，各种各样的鱼被搬上的餐桌，做成了各种美味。我们吃鱼，主...
2023-10-30 21:05:33查看全文 >>
鱼肉是优质蛋白质的良好来源，含有所有必需氨基酸，对于身体的生长修复和组织维护至关重要。它富含Omega-3脂肪酸，特别是...
2023-10-30 21:02:36查看全文 >>
由于频繁的国际贸易往来和人为活动，使得外来物种入侵成为全球所面临的生态与生物安全重大问题。中国是遭遇外来入侵物种危害非常...
2023-10-30 20:49:58查看全文 >>
罗非鱼，原产于非洲坦噶尼喀湖，外形上类似鲫鱼，因此又叫非洲鲫鱼。它有着异常强大的生存能力，无论海水，还是淡水都能生存。可...
2023-10-30 20:30:44查看全文 >>
我是烟雨寻味，每天为你提供生活小知识，让你不再做生活小白，小手点关注，生活不迷路。今天要介绍的，就是水中海王——罗非鱼。...
2023-10-30 21:00:27查看全文 >>
