昨天带孩子去上补习班,在路上遇到许久未见的朋友,看着她顶着一对黑眼圈,又很疲劳的样子,脑海中便闪过前段时间的我的样子。同样是一副看上去很劳累的样子,黑眼圈也特别严重,我的中医老师看到我的模样后,说我是睡眠不好引起的,让我多吃一些补脾安神的食物。同时建议我一周吃两次红豆南瓜粥和芦笋百合炒玉米,我连续吃了两周之后,每晚都是一觉到天亮,人也精神多了。于是就把我的亲身体验分享给了朋友,顺便也分享给有需要的大家。
红豆有健脾益肾的作用,李时珍更是称红豆为“心之谷”,强调了红豆养心补血的作用。南瓜性温味甘,可保护肠胃黏膜,又可帮助消化食物。将红豆和南瓜一起煮成粥吃,可补脾安神,脾胃不好吸收就差,先把脾胃补好了,心神宁静睡眠也就跟着香了。
头天晚上睡觉前,我就把红豆、大米和南瓜一起放进电饭锅中预约,第二天早上起来红豆南瓜粥就已经做好了,简单也省事。这里把红豆南瓜粥的做法分享给大家吧。
需要的食材:大米1量杯、南瓜100克、红豆50克、水1升。
使用锅具:电饭煲。