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乌贼骨与海螵蛸的区别(海螵蛸和墨鱼骨是一样的东西吗)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-10-31 08:34:37作者:YD166手机阅读>>

大家有听说过“乌贼骨”这味中药吗?虽然它的名字里带有个“骨”字,但它却不是真的骨头,而是乌贼的内壳,又叫海螵蛸,别名还有乌贼鱼骨、墨鱼骨、乌鲗骨等。

乌贼骨与海螵蛸的区别,海螵蛸和墨鱼骨是一样的东西吗(1)

本品为乌贼科海产全体动物乌贼及针乌贼、无针乌贼等多种乌贼的骨状内壳。主要产于我国沿海如辽宁、江苏、浙江等地。原动物肉食性,栖息于海底。味咸、涩,性微温。功效收敛止血、固精止带、止酸敛疮,广泛应用于临床。

乌贼骨与海螵蛸的区别,海螵蛸和墨鱼骨是一样的东西吗(2)

下面给大家介绍两款比较常见的药膳。

1.乌贼骨炖猪皮

材料:猪肉皮60克、海螵蛸15克。



乌贼骨与海螵蛸的区别,海螵蛸和墨鱼骨是一样的东西吗(3)

制法:将乌贼骨、猪皮洗净,猪皮切成小块,与乌贼骨同放碗内,加水,隔水用文火炖至猪皮熟透即可。

功效:乌贼骨炖猪皮健脾,固涩,止血,适用于身体虚弱及血热型崩漏。

2、乌贼骨炖鸡

材料:鸡肉90克、海螵蛸2克、盐1克味精1克。



乌贼骨与海螵蛸的区别,海螵蛸和墨鱼骨是一样的东西吗(4)

制法:1.将鸡肉洗净,切块,乌贼骨打碎备用。

2.将鸡肉、乌贼骨同放瓷罐内,加水500毫升及精盐适量,上笼蒸熟,食时加味精。

功效:乌贼骨炖鸡益气温中,收涩止血。适用于脾虚型崩漏、下血色淡、面色萎黄等症。

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